27 Jun Un proyecto de la Universidade de Vigo investiga los compuestos bioactivos de las algas para elaborar alimentos funcionales
Diferentes tipos de algas como las carrapicho, musgo de Irlanda, pistilata, percebe y bifurcaria, abundantes en la costa de Loiba, forman parte de un proyecto de investigación de la conservera Mar de Ardora, con sede en Ortigueira e integrada en la sociedad Algamar, y la...